乌塌菜软腐病

    症状  采种株茎基部或靠近地面的根茎处产生不规则水渍状病斑，后病部逐渐向内或上下扩展，致茎内软腐中空，流出恶臭味的粘液。

    病原物为细菌胡萝卜软腐欧文氏菌，胡萝卜软腐致病变种Erwinia carotovora subsp. carotovora (Jones) Bergey et al.。菌体短杆状，周生2～8根鞭毛，在肉汁胨培养基上菌落乳白色，半透明，具光泽，全缘。无荚膜，不产生芽孢，革兰氏染色阴性，适宜温度4～48℃，最适27～30℃，适宜pH5.3～9.2，中性最适。

    传播途径和发病条件  该病由土壤带菌传病，由伤口侵入，平畦栽培，虫害多，遇寒流侵袭或湿度大、温度高或反季节栽培时发病重。

    防治方法  (1)播前20天耕翻晒土，施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥。(2)合理掌握播种期，采用高畦栽培，防止冻害，减少伤口。(3)药剂防治：发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液或47%加瑞农可湿性粉剂900倍液、30%绿得保悬浮剂500倍液、14%络氨铜水剂300倍液，隔7～10天1次，连续防治2～3次。采收前3天停止用药。白菜类对铜制剂敏感，要严格控制用药量，以防药害。