花椰菜紫花

    症状  花球表面呈紫色。

    病因  花球显露后，突然降温，正常的生理机能遭破坏，代谢功能紊乱，醣苷转化为花青素。

    防治方法  对晚熟品种栽培者，及时注意天气预报，遇强降温天气前叶面喷1%的红糖水加0.4%的磷酸二氢钾。