平菇青霉病

    症状  该病首先发生在生长衰弱的幼菇或采菇后遗留在菇床上的菇根、菇桩上。幼菇发病一般从顶端向下出现黄褐色枯萎。病部表面产生绿色粉状霉层，霉层下面菌肉腐烂。病菌逐渐向周围蔓延，侵害周围健菇的菇柄基部，再向上发展，导致健菇表面长出绿霉而腐烂。

    病原物为半知菌亚门真菌青霉菌Penicilium sp。

    传播途径和发病条件  青霉菌为弱哥生菌，广泛存在于自然界中，可寄生或腐生于多种有机质上，很难侵害健壮的平菇子实体。当培养料pH值在4左右时，含水量不足，空气湿度低，菇蕾缺乏营养而生长瘦弱时，就容易受病菌侵害而发病。如果菇床上残留有菇根时就更有利于发病。

    防治方法  (1)控制培养料呈中性至弱碱性，使其有利于平菇菌丝生长而又抑制青霉生长。用石灰水调节pH值最为经济。及时清除采收后留在菇床上的菇根及菇床上生长衰弱的幼菇，防止病害发生。发现病菇及时清除。清除时应防止青霉孢子及菌丝飞散。(2)病害发生初期，可喷洒25%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%多·福·溴菌可湿性粉剂800倍液，或50%施保功可湿性粉剂1500倍液，50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。